Одно яйцо — четыре желтка: на британской ферме курица снесла огромное яйцо с сюрпризом

Европа еда и напитки

Семья фермеров Брукс, 49-летняя Эмма и 57-летний Стивен Брукс, живут и работают на яичной ферме на британском острове Гернси. За свою жизнь чего только супруги не видели — огромные яйца, двойные и яйца с двойным и даже тройным желтком.

Однако недавно природа преподнесла им редчайший подарок — яйцо с четырьмя желтками. Шансы найти подобное яйцо — один на 11 миллиардов.

Источник: Daily Mail

Фермеры рассказали, что иногда куры сносят слишком большие яйца, которые не умещаются в картонную коробку для продажи в магазинах. Эти яйца они забирают себе.

«У нас как раз была в гостях семья друзей, и мы хранили необычное яйцо, чтобы показать его. Но оно так и не пригодилось. И вот в один прекрасный день я готовила мужу ужин — ветчина, яйца и картофельные чипсы. Я взяла большое яйцо и разбила его. Внутри оказалось четыре желтка. Я крикнула мужу, он вскочил и тут же подбежал. Мы глазам своим поверить не могли».

«Мы видели и двойные, и тройные желтки, даже яйцо в яйце, но никогда не видели сразу четыре желтка в одном яйце».

«Муж кинулся смотреть в Google, насколько это большая редкость». Согласно британскому справочному бюро по яйцам (British Egg Information Service), приблизительная вероятность найти двойной желток равна одному на 1000. А вот случаев с четырьмя желтками еще не было. По крайней мере, это не было задокументировано.

Яйца с несколькими желтками обычно несут более молодые животные. «У нас недавно появилось несколько новых молодых несушек, обычно у них крупные яйца. К сожалению, мы не можем точно сказать, чье оно, чтобы поблагодарить курицу».

Стивен Брукс добавил: «Я всю жизнь работаю с яйцами и никогда такого не видел». На ферме Бурксов живут 16 тысяч кур, которые откладывают около 14 тысяч яиц в день.