Бычий пенис, черви и КУМЫС: в Швеции открылся музей отвратительной еды

еда и напитки

В шведском городе Мальмё появился музей с весьма необычными экспонатами — самыми неприятными и специфическими блюдами из разных стран мира. На выставке представлено 80 продуктов, которые большинство людей признали действительно ужасными.

Музей отвратительной еды создал Самюэль Уэст. Правда, открыт он будет недолго — до конца января 2019 года.

На выставке можно увидеть протухшее мясо акулы, сыр с личинками мухи, половой орган быка, жареных тарантулов и разнообразных жуков и червей. Среди напитков интересно японское змеиное вино и вино из новорожденных мышей, популярное в Корее и Китае.

Балют — вареное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Филиппины.

Хаггис — шотландское блюдо из бараньих потрохов.

Мопановые черви, деликатес из Зимбабве.

Перуанский куй (морская свинка).

Отварной бычий пенис, Китай.

Создатели музея хотели показать, что хоть инстинкт самосохранения и вызывает в людях чувство отвращения к небезопасной еде, но разные культуры по-разному относятся к продуктам. И зачастую мнения насчет того, что вкусно, а что нет, не совпадают.

«Алтарь» вонючего сыра: эпуас (Франция), рокфор (Франция), вьё булонь (Франция), гамле олес (Дания) и зловонный епископ (Англия).

Глаз овцы в томатном соке, Монголия.

Червивый сыр касу марцу, Сардиния.

Натто — сброженные соевые бобы, Япония.

Почти все блюда на выставке можно попробовать, если, конечно, посетителей не напугает их запах и внешний вид. Самые безобидные экспонаты музея (на вкус россиян) — кумыс и лакрица.

Вино из новорожденных мышат, Корея.

Тарантул фри.

Многие из продуктов, представленных на выставке, считаются надеждой человечества — ведь население растет, и многие исследователи уверены, что в скором времени еды на всех не хватит. А потому один из главных вопросов, которые задают посетителям, звучит так: «Можете ли вы перестать считать что-то отвратительным, чтобы принять экологические продукты будущего?»