Пивной Диснейленд: рассказываем, как прошел главный фестиваль крафтового пива в России
праздники и фестивали
В прошедшие выходные, 25 августа, на дизайн-заводе «Флакон» прошел третий Craft Depot Fest 2018. Гости танцевали под АИГЕЛ и Radio Чача, вкусно ели и безлимитно дегустировали пиво, сидр и медовуху. Фестиваль становится круче с каждым годом: приходит больше людей, присоединяется больше проверенных пивоварен и новых локальных проектов. Интерес к теме растет, а это значит, что над качеством и вкусом пива начинают заморачиваться не только за рубежом, но и в России.
Атмосфера
Организаторы позиционируют себя как выставку крафтовой культуры, но для тех, кто был на фестивале в этом году, событие запомнится как настоящий городской праздник — более трехсот сортов крафтового пива, фудтраки с сочными бургерами, шаурмой с морепродуктами и вкусной пиццей, стенды с нескучными закусками, лекция и дегустация для профессионалов от шеф-повара Адама Дули, рок-сцена, диджейский пульт с жаркими девчонками и даже барбершоп.
Формат
При входе выдавали бокал, который можно было споласкивать в специально установленных мойках, чтобы не смешивать вкусы и не портить восприятие. Со своим бокалом гости получали возможность продегустировать любой сорт пива неограниченное количество раз — можно было обойти хоть все пивоварни и попробовать каждый сорт, если у вас железная печень. Но в очередях за пивом порой приходилось стоять по 10 минут — Craft Depot стал масштабней, и на площадке «Флакона» ему уже тесно.
«Хотелось больше моек для пива и больше пива у пивоварен, потому что к восьми вечера уже все кончилось. Приходилось стоять километровую очередь не за тем, что хочется, а за тем, что осталось».Маша, совладелец бара крафтового пива «Первый пенный»
Люблю свою работу, ващеееее #craftdepot2018 #craftbeer
Публикация от Mariya Kolesnikova (@masheg) 25 Авг 2018 в 4:07 PDT
Участники
Кроме наплыва посетителей и разнообразия интерактива, в этом году фестиваль особенно порадовал составом участников: это представители лучших пивоварен из России, США, Нидерландов, Дании, Бельгии, Германии, Шотландии, Ирландии, Великобритании (еще можно долго перечислять страны), начинающие локальные проекты и даже ребята с собственным домашним пивом, сделанным своими руками. Самые большие очереди, кстати, были у стендов российских производителей.
Видали этих красавчиков?))) #craftdepot2018 #craftbeer
Публикация от Mariya Kolesnikova (@masheg) 25 Авг 2018 в 4:09 PDT
Гости
Основная публика Craft Depot интеллектуальная и модная и относится к пиву так, как принято относиться к вину, — следит за появлением новых сортов, распознает фруктовые и ягодные нотки, интересуется, какие закуски и блюда нужно подавать с конкретным пивом. Поэтому никаких перепалок не случилось — люди общались, отдыхали и немного хмелели, но делали это разумно.
«Там всегда очень крутая атмосфера. Набрала кучу полезных контактов, познакомилась с пивоварнями, пообщалась с менеджерами по продажам. Правда, к концу фестиваля было все труднее и труднее после дегустации».Маша, совладелец бара крафтового пива «Первый пенный»
А для тех, кто вообще не разбирается в пиве, Craft Depot Fest — это пивной Диснейленд. Вероятно, вы даже и не подозревали, какое разнообразие сортов существует и каким может оказаться на вкус пиво.
«Я хожу на фестиваль уже второй год, но, если бы я была там впервые и не знала 80% пива на вкус, мне было бы очень интересно. Пойду ли я снова? Конечно пойду!»Маша, совладелец бара крафтового пива «Первый пенный»
Публикация от Mariya Kolesnikova (@masheg) 25 Авг 2018 в 10:27 PDT
Смотрите также: 10 научных причин, почему пить пиво полезно, а не вредно